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Knopfkraut Blog

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Hallo, ich bin Sonja. Auf dem Knopfkraut Blog setze ich mich mit den Themen Natur, Nachhaltigkeit und Gesundheit auseinander und teile Anleitungen und Rezepte zum Nachmachen.


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  • Gesund durch den Winter mit der Zwiebel
    Hallo Zämme;-) Heute möchte ich euch einige zwieblige Hausmittel vorstellen, mit denen ihr hoffentlich möglichst gesund den Winter übersteht. Bei mir hängt vor dem Fenster bereits wieder täglich der Nebel und gerade morgens und am Abend ist es ziemlich kalt und trist. Daher wenig überraschend hat meine Tochter letzte Woche die erste starke Erkältung dieser […] The post Gesund durch den Winter mit der Zwiebel appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Friday 8th of November 2024 11:16:55 AM
  • Schwarze Baumnüsse
    Hallo Zusammen;-) Aktuell sind an den Baumnussbäumen viele grüne Nüsse zu sehen. Mit etwas Zeit und Geduld werden diese unreifen Nüsse zu sehr süssen und leckeren schwarzen Baumnüssen. Wie das geht, erfahrt ihr in diesem Beitrag. In Zucker eingemachte schwarze Nüsse kannte ich lange nur als zypriotische Spezialität, die wir als Kinder jeweils als Ferienmitbringsel […] The post Schwarze Baumnüsse appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Sunday 16th of June 2024 05:03:09 PM
  • Fahrradschlauchtäschchen mit Rundumreissverschluss
    Hallo Zämme;-) Bei mir im Rheintal herschen langsam richtig Frühlingshafte Temperaturen. Zeit, das Velo auf Vordermann/-frau zu bringen. Sollte dabei ein Schlauch gewechselt werden, präsentiere ich euch hier eine Nähidee, um dem alten Fahrradschlauch ein zweites Leben als Reissverschlusstäschchen zu geben. Material Das Täschchen besteht nur aus einem Fahrradschlauch und einem Stück Endlosreissverschluss mit Zipper. […] The post Fahrradschlauchtäschchen mit Rundumreissverschluss appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Wednesday 20th of March 2024 11:02:05 AM
  • Der Bärlauch
    Hallo Zusammen. Heute möchte ich eine Pflanze vorstellen, welche die meisten von euch vermutlich bereits kennen — der Bärlauch. Trotzdem gibt es über diese Pflanze vieles zu berichten, was dem Einen oder Anderen vielleicht noch neu ist. Merkmale Beim Bärlauch (Allium ursinum) handelt es sich um ein mehrjähriges Zwiebelgewächs, welches intensiv nach Knoblauch duftet. Der […] The post Der Bärlauch appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Friday 16th of February 2024 10:27:20 AM
  • Giftpflanze: Efeu
    Hallo Zämme. Inzwischen ist es bereits ziemlich kalt vor der Tür und ich bin weniger lange draussen unterwegs. Stattdessen mache ich es mir lieber mit einem Tee und einem Buch auf dem Sofa bequem. Mein Ziel ist, diesen Winter einige Pflanzenportraits zusammenzutragen, welche ich natürlich mit euch teilen möchte. Als erstes widme ich mich dem […] The post Giftpflanze: Efeu appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Wednesday 22nd of November 2023 10:43:25 AM
  • Sterne aus Kartonrollen
    Langsam wird es immer kälter, die Nasen beginnen zu laufen und Abends ist es schon früh dunkel. Eindeutige Anzeichen, dass das Jahr sich zu Ende neigt und die Weihnachtszeit näher rückt. Und für eben diese ist die folgende Bastelidee bestens geeignet: Karton-Sterne aus Haushaltspapier- oder WC-Papierrollen. Diese fallen praktischerweise regelmässig an und können als Sterne […] The post Sterne aus Kartonrollen appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Friday 3rd of November 2023 09:44:05 AM
  • Oxymel mit wildem Dost
    Hallo Zusammen. Nach meinem Lobeslied auf die Oxymel-Medizin im letzten Beitrag, will ich euch nun zeigen, wie ihr selber eine Tinktur mit Oxymel herstellen könnt. Dazu braucht ihr nur Honig, Apfelessig und wilden Dost. Je nach Verfügbarkeit an frischen Heilkräutern, kann die Tinktur auch mit anderen Kräutern erstellt werden. Wilder Dost Der Dost (Origanum vulgare) […] The post Oxymel mit wildem Dost appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Sunday 22nd of October 2023 07:55:25 PM
  • Oxymel-Medizin aus Essig und Honig
    Habt ihr schon mal von Oxymel gehört? Wenn nicht, seid ihr nicht allein, auch mir ist es erst seit Kurzem ein Begriff. Zur Erklärung: Beim Oxymel handelt es sich um einen medizinischen Sirup aus Honig und Essig, für dessen Anwendung sich bis in die Antike Belege finden. Der Name leitet sich vom griechischen “oxy” = […] The post Oxymel-Medizin aus Essig und Honig appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Saturday 9th of September 2023 01:55:59 PM
  • Schlangenbrot über dem Feuer
    Bei den aktuell sehr hohen Temperaturen gibt es nichts gemütlicheres, als den Tag mit Kind(ern) im kühlen, schattigen Wald zu verbringen. Neben dem angenehmen Klima ist der Wald auch ein hervorragender Spielplatz. Mit Stöcken, Steinen, Bächlein und Dreck sind kleine Menschen über Stunden bestens beschäftigt. Dazwischen braucht es natürlich auch genügend Verpflegung, womit wir beim […] The post Schlangenbrot über dem Feuer appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Tuesday 22nd of August 2023 09:04:19 PM
  • Schwimmkerzen in Nussschalen
    Beim Spazieren im Wald findet unser kleiner Mensch immer die unterschiedlichsten Schätze. So vor Kurzem auch eine halbe, leicht schmutzige Baumnussschale. Die Idee: daraus soll ein Schiff gebastelt werden. Zufällig befand sich Zuhause gerade eine Kerze in sichtweite, weshalb wir mit der Nussschale ein Kerzenschiffchen gebastelt haben. Vom Ergebnis war der kleine Mensch schliesslich so […] The post Schwimmkerzen in Nussschalen appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Monday 14th of August 2023 12:23:00 PM
  • Festes Shampoo mit Ackerschachtelhalm
    Die Idee, festes Shampoo selber zu erstellen, geistert schon seit Längerem in meinem Kopf herum. In der Vergangenheit habe ich bereits gekauftes festes Shampoo verwendet, dieses hat jedoch immer meine empfindliche Kopfhaut irritiert. Nach einiger Recherche über verschiedene Rezepte und Inhaltsstoffe habe ich nun mein eigenes festes Shampoo zusammengestellt, welches zwar mehr Zutaten benötigt als […] The post Festes Shampoo mit Ackerschachtelhalm appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Friday 28th of July 2023 10:43:56 PM
  • Mädesüss — das Aspirin der Natur
    Aktuell blüht überall entlang den Bachläufen, auf Gräben und feuchten Wiesen das Mädesüss. Zeit also, diese ich euch diese wohlriechende und heilsame Pflanze vorstelle. Mädesüss — Spierstrauch — Aspirin Der Name Mädesüss entstammt der früheren Verwendung zum Süssen und Würzen von Met (Honigwein). Ebenfalls bekannt ist das Mädesüss unter den Namen “Wiesenkönigin”, “Wiesengeissbart” oder “Spierstrauch”. […] The post Mädesüss — das Aspirin der Natur appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Friday 7th of July 2023 11:16:30 AM
  • Ackerschachtelhalm
    In letzter Zeit habe ich bei Wanderungen am Wegrand häufig den Ackerschachtelhalm angetroffen. Dabei wurde ich neugierig auf diese zunächst unscheinbare Pflanze und habe sie genauer recherchiert. Seither bin ich vom Ackerschachtelhalm begeistert und möchte euch im Folgenden daher einiges über diese spannende Pflanze erzählen. Schachtelhalme gab es bereits zu Zeiten der Dinosaurier, damals waren […] The post Ackerschachtelhalm appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Sunday 25th of June 2023 04:42:10 PM
  • Erfrischendes Aromawasser
    Ich weiss, ich weiss, die Idee, Wasser mit Kräutern und Früchten zu Aromatisieren ist nicht gerade revolutionär. Da mein Sirup liebendes Kind begeistert war vom zuckerfreien Aromawasser mit Giersch und Grapefruit, werde ich dieses schnelle Rezept hier trotzdem vorstellen. Gerade in den aktuell sommerlichen Temparaturen ist das aromatisierte Wasser super, um das Trinken durch den […] The post Erfrischendes Aromawasser appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Saturday 17th of June 2023 08:14:48 PM
  • Holunder-Weissweingelee
    Es ist wieder soweit. Überall blüht der Holunder und sein süsslicher Duft liegt in der Luft. Nachdem vom letzten Jahr immer noch Holunderblütensirup übrig ist, wollte ich dieses Jahr ein neues Rezept ausprobieren. Die Idee: Mit Holunder aromatisiertes Weissweingelee. Dafür habe ich zuerst etwa 20 Holunderblütendolden gesammelt. Die Ausbeute seht ihr im folgenden Bild ausgebreitet […] The post Holunder-Weissweingelee appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Tuesday 30th of May 2023 08:37:08 PM
  • Kräutersammeltasche nähen
    Bisher habe ich Kräuter unterwegs immer in einem Jutebeutel gesammelt. Dies funktioniert prinzipiell gut, doch beim leeren des Beutels bleiben immer Pflanzenteile in den Ecken und Kanten hängen. Daher wollte ich eine Sammeltasche nähen, welche ohne Ecken und Kanten auskommt und komplett geöffnet werden kann. Das Ergebnis seht Ihr hier: Die Tasche besteht aus einem […] The post Kräutersammeltasche nähen appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Monday 29th of May 2023 12:28:13 PM
  • Osterschokolade verwerten für Schokoladenreiswaffeln
    Wenn Du nach Ostern noch viele Schokoladenosterhasen übrig hast und einen Weg suchst, diese zu verwerten, ist dieses Rezept genau das Richtige. Schokoladenreiswaffeln sind schnell gemacht, schmecken lecker und können gut gemeinsam mit Kindern hergestellt werden. Ausschlag für diese Rezeptidee war die zahlreiche Schokolade, welche mein Kind zu Ostern eingeheimst hat. Nachdem es ratzfatz innert […] The post Osterschokolade verwerten für Schokoladenreiswaffeln appeared first on ©knopfkraut.ch.
    Sunday 21st of May 2023 09:25:15 PM
  • Achtung, fertig, Knopfkraut!
    Dieser Blog startet mit seiner Namensgeberin, dem Knopfkraut. Dieses stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde in Europa wohl 1794 erstmals im botanischen Garten in Paris ausgesät. Eine Pflanze kann insgesamt bis zu 100‘000 Samen produzieren, welche durch feine Borstenhaare in Fellen oder Stoffen hängen bleiben und sich so verbreiten können. Daher ist es wenig verwunderlich, […] The post Achtung, fertig, Knopfkraut! appeared first on ©knopfkraut.ch.
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