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Küchentigers Rezepte Blog

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Feine Rezepte zum Nachkochen


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  • Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
    Kohlrabi-Kartoffel-Gratin – zwei Knollen, die super gut zu einander passen und auch geschmacklich harmonieren. Zu einem Auflauf geschichtet und mit Käse überbacken, ein Genuss. Aufläufe und Gratins sind die einfache Lösung für das “Was koche ich heute” Problem. Der Beitrag Kohlrabi-Kartoffel-Gratin erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Friday 14th of May 2021 08:16:33 PM
  • Hähnchen Pastinaken Karotten Eintopf
    Die Pastinake war bis ins 18. Jahrhundert sehr bekannt. Sie wurde aber durch die Karotte und die Kartoffel fast völlig verdrängt. In den letzten Jahren wurde sie neu entdeckt, und wird als « alte Sorte » verkauft, insbesondere von Biobauern. Der Beitrag Hähnchen Pastinaken Karotten Eintopf erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Friday 30th of April 2021 06:14:42 PM
  • Stockräben (gelbe Räben) mit Speck
    Grossmutters Räben Rezept nachgekocht. Heute gibt es sie wieder vereinzelt zu kaufen die Räben. Lange Zeit waren sie “out” und schwer zu finden. Damals war das ein feines winterliches Rezept und heute wird es wieder entdeckt. Der Beitrag Stockräben (gelbe Räben) mit Speck erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 25th of April 2021 10:49:31 AM
  • Schweinsfilet im Peperoni
    Das sieht schon noch schön aus, dieses gebratene Fleisch im roten Kleid und es ist so einfach zu kochen. Wenn man die Peperoni knackig will, kann man sie roh lassen oder wer das nicht will muss sie noch bissfest vorkochen. Der Rest der Peperoni wird in der Sauce verkocht nach dem Motto: No Waste.   Der Beitrag Schweinsfilet im Peperoni erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 25th of April 2021 10:24:57 AM
  • Upside Down Apfelkuchen
    Heute habe ich wieder einmal ein ausländisches Rezept ausprobiert, bzw. die Art der Herstellung, denn Apfelkuchen gibt es bei uns auch. Ich habe es nun einmal probiert und finde die Herstellung einfach oder fast gleich wie unser normaler Apfelkuchen ausser das nach dem Abkühlen der Kuchen gewendet wird.   Der Beitrag Upside Down Apfelkuchen erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Thursday 22nd of April 2021 11:54:16 AM
  • Spaghetti mit Spargel an Zitronen Rahmsauce
    Es ist wieder Saison für die Spargeln aber nur immer Spargeln als Gemüsebeilage ist doch auch etwas langweilig oder was meint ihr? Heute gab es Spaghetti mit Spargeln und weil eine tomatige Sauce nicht zu den Spargeln passt, gab es eine Zitronen Rahmsauce. Hat super geschmeckt. Der Beitrag Spaghetti mit Spargel an Zitronen Rahmsauce erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 18th of April 2021 12:53:57 PM
  • Hühnchen Spargel Cannelloni
    Offiziell soll im Jahr 2021 die Spargel-Saison am 12. April eingeläutet werden aber die Spargeln im Laden haben mich so angemacht, dass ich einfach nicht widerstehen konnte. Habe ganz dünne grüne, mittlere grüne und riesige weisse gekauft und die müssen schnell verwertet werden. Der Beitrag Hühnchen Spargel Cannelloni erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 11th of April 2021 08:53:57 PM
  • Asiatische Gemüserollen mit Schinken
    Diese asiatisch angehauchten Schinkenrollen sind ein Ueberraschungsangriff auf die Geschmacksnerven. Das ganz unerwatete Aroma ist einfach lecker und passt super zum gebratenen Schinken. Als Beilage habe ich Gnocchetti gewählt. Der Beitrag Asiatische Gemüserollen mit Schinken erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 11th of April 2021 07:42:00 PM
  • Pasta-Poulet-Broccoli-Auflauf
    Alles in einem Pot. Dieser Auflauf hat alles was es braucht für ein vollwertiges Menu. Pasta mit Hühnchen und Broccoli also Beilage, Fleisch und Gemüse. Die Gewürze geben dem Essen noch den richtigen Geschmack und was soll ich sagen, es schmeckte lecker. Der Beitrag Pasta-Poulet-Broccoli-Auflauf erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 11th of April 2021 07:17:04 PM
  • Spinat-Lachs-Lasagne
    Spinat und Lachs oder Räucherlachs sind eine tolle Kombination. In dieser Spinat-Lachs-Lasagne wird frischer Lachs dünn geschnitten verwendet. Man kann natürlich auch Räucherlachs geschnitten kaufen und verwenden. Dazu die spezielle Sauce… lecker. Der Beitrag Spinat-Lachs-Lasagne erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 4th of April 2021 01:22:57 PM
  • Schnelle Riesen Ravioli (Fertigprodukt)
    Dieses Rezept ist kein Rezept sondern eine kreative Kombination von Fertigprodukten zu einem leckeren und schnellen Mittagessen. Alles in einem Topf zusammen rühren und servieren und das unter 30 Minuten. Der Beitrag Schnelle Riesen Ravioli (Fertigprodukt) erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Tuesday 30th of March 2021 01:29:38 PM
  • Hirsotto mit getrockneten Tomaten und Pilzen
    Kein Reis sondern Hirse ist die heutige Beilage und die Beilage ist noch verfeinert mit geschmackvollen, an der Sonne getrockneten getrockneten Tomaten und Champignons. Das schmeckt wirklich lecker und ist auch noch gesund.   Der Beitrag Hirsotto mit getrockneten Tomaten und Pilzen erschien zuerst auf Kochfantasien Kochrezepte Blog.
    Sunday 28th of March 2021 02:19:09 PM

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