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Feine Rezepte zum Nachkochen


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    Saturday 26th of May 2018 01:20:08 PM
  • Fladenbrot
    Fladenbrot aus Weissmehl mit Hefe und Butter der absolute Knaller. Kann man als Beilage zu Saucen servieren oder feine Lachsbrötchen oder sonstige Brötchen machen. Füllen mit diversen Beilagen und schneiden.   Drucken Fladenbrot Vorbereitungszeit: 1 Stunde, 30 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Category: Backen Cuisine: Türkei 2 Portionen: Total etwa 16 Zutaten 1 […]
    Friday 25th of May 2018 01:40:29 PM
  • Spätzlipfanne mit Gemüse
    Spätzlipfanne ist ein ideales Gericht um Resten zu verwerten. Beim Gemüse ist es meistens so, dass die gekauften Portionen zu gross oder zu klein sind. Ausser natürlich wenn man zum Gemüsehändler oder zum Bauern geht und die Stücke einzeln kauft. So bleiben meistens Reste übrig die man dann in einem Eintopf verwerten kann. Drucken Spätzlipfanne mit […]
    Wednesday 23rd of May 2018 01:27:55 PM
  • Tortellini-Lauch-Auflauf
    Gemüse, Pasta und Fleisch alles in einem schönen Auflauf. Eine Form, ein Ofen und alle Zutaten mischen, warten und geniessen, Das ideale Essen für gestresste Tage. Wir lieben Eintöpfe, Aufläufe und Gratins. Einfach herzustellen und sehr lecker. Schnell kann man nicht sagen denn Eintöpfe können schon über mehrere Stunden kochen.   Drucken Tortellini-Lauch-Auflauf Vorbereitungszeit: 10 […]
    Wednesday 23rd of May 2018 01:05:56 PM
  • Spargel-Lasagne-Röllchen mit Schinken
    Lasagne Blätter gerollt und gefüllt ist fast wie Cannelloni nur viel besser. Es ist zwar etwas blöd zum die Lasagne Blätter kochen aber es gibt ja kleine Tricks. Wenn man während dem kochen die Blätter mit einem stumpfen Messer aus einander drückt und mit einem Löffel von einander trennt geht das relativ gut. Zum rollen […]
    Monday 21st of May 2018 01:23:46 PM
  • Tomaten Risotto traditionell
    Schon wieder ein Risotto. Na ja, es wurde gewünscht….. ein Tomaten Risotto. Weil ich auch da etwas besonderes machen wollte habe ich mich für ein traditionelles Rezept entschieden. Die Tomaten werden separat gekocht wie eine Tomatensauce. Der Risotto wird auch so gekocht wie ein normaler Risotto. Erst gegen ende der Kochzeit wird alles gemischt und gewürzt. […]
    Sunday 20th of May 2018 01:07:07 PM
  • Grüner Risotto
      Risotto gibt es in so vielen verschiedenen Arten. Der Risotto wird viel mit rühren, rühren, rühren in Verbindung gebracht. Das muss nicht immer sein. Es gibt auch andere Variationen. Diese Variation mit Vollreis wird im Wasser gekocht bis er gar ist und erst dann gesalzen.     Drucken Grüner Risotto Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: […]
    Saturday 19th of May 2018 01:38:41 PM
  • Cranberry Apple Pie
    Cranberrys zählen bei uns im Grunde zu den Neuentdeckungen. Es gibt sie erst seit einigen Jahren flächendeckend im Handel. Nur wenige wussten von ihrem Können. Was ist Cranberry und was kann die Beere? Der kleinen Beere werden zu Recht grosse Heilwirkungen nachgesagt. In den USA und Kanada kannten sie bereits die Ureinwohner. Die rote Frucht […]
    Saturday 19th of May 2018 01:04:10 PM
  • Kartoffel-Schweinefleisch-Chili
    Kartoffeln sind meistens mehr als nur Beilage. Bei diesem Chili sind sie gleichwertig wie Fleisch und durch die Gewürze die sie während des Kochens aufsaugen, geschmacklich fast gleich wie das Fleisch. Drucken Kartoffel-Schweinefleisch-Chili Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Category: Eintopf Cuisine: TexMex Portionen: 4 Zutaten 500g mittelgrosse Kartoffeln, gewürfelt 1 EL […]
    Friday 18th of May 2018 08:25:31 PM
  • Filet Mignon mit Pilzen
    Dieses Rezept für Schweinefilet mit Champignons ist schnell gemacht und schmeckt fantastisch zum Beispiel mit selbstgemachten Nudeln.     Drucken Filet Mignon mit Pilzen Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Category: Schweinefleisch Cuisine: Schweiz Portionen: 4 Zutaten 500 g Schweinefilet 2 EL Olivenöl 300 g Champignons 1 dl Marsala 1 dl Hühnerbrühe 1 […]
    Thursday 17th of May 2018 01:33:50 PM

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